中式活鲷生鱼片

此菜品名为凤城。凤城又是广东顺德的别名，顺德出了很多有名的厨师。可誉为[厨师之摇篮]，此菜品比日本的生鱼片更容易入口，新鲜，清爽的口感，即便是不爱吃鱼人士，也可以尝尝盘中蔬菜。