三大浙江料理の1つ。
若鶏の関節をはずし、腹腔から手を入れて骨を抜き取り、味付けをしたお米や食材を中に詰め、ハスの葉でくるんで釜で焼き上げた、豪快なご馳走料理です。
上海市芙蓉江路38号2F(近虹古路)
021-5289-7012
(日本語対応) LUNCH 11:30~14:00 DINNER 17:00~22:00(L.O.21:30)